Sat, 19 May 2012 00:31:36 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/ Une boisson, qui sera mise sur le marché français dans les jours à venir, se présente comme Thu, 24 Jun 2010 15:14:34 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/actualites/3/une-boisson-degrisante-pour-diminuer-le-taux-d-alcool-dans-le-sang.html Consommez des fruits et des légumes pendant la journée pour leur apport en antioxydants, en fibres, en vitamines et aussi en eau. Protégez votre peau avec les antioxydants. Wed, 28 Jul 2010 14:12:03 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/actualites/5/recharger-ses-batteries-en-vitamines-et-mineraux-pour-l-ete.html Anne-Cécile Soyez vous explique pour quelles raisons il est bon de consommer du poisson ! Tue, 17 Aug 2010 09:23:29 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/actualites/6/manger-du-poisson-pourquoi-comment.html Anne-Cécile Soyez, diététicienne, vous accueille dans son cabinet de Douai où se déplace chez vous sur Cambrai, pour vous faire profiter de son expérience et de ses connaissances en nutrition et alimentation. Grâce à elle, vous pourrez prendre soin de votre santé ou résoudre vos problèmes liés à des troubles de l'alimentation. Compétences d'Anne-Cécile. Anne-Cécile Soyez intervient dans les domaines suivant :  les consultations diététiques la diététique générale la diététique du sport la diététique en collectivité Vous réapprendrez à ressentir la sensation de faim, l'impression de satiété, vous retrouverez le contact olfactif, gustatif, visuel avec les aliments. Quels que soient les objectifs qui vous seront fixés, la notion de plaisir sera toujours prise en compte, pour que les résultats puissent être naturellement atteints et pour qu'ils soient durables. En apprenant à mieux manger, vous retrouverez un bien-être général, vous vous sentirez mieux dans votre corps et vous disposerez de plus d'énergie au quotidien. ... Fri, 18 Jun 2010 11:29:34 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/8/dieteticienne-a-douai-et-cambrai-dans-le-nord.html La conception de notre alimentation a changé. La diététique joue un rôle pour la minceur et aussi pour la prévention de maladies chroniques tels que le surpoids et le diabète. A l’heure actuelle on ne parle plus de régime strict a effet yoyo avec reprise du poids dès le retour à une alimentation « normale ». La place est à l’équilibre alimentaire en autre comment bien s’alimenter pour son bien-être et sa santé. Améliorer son hygiène de vie devient indispensable pour prévenir et guérir les pathologies comme le surpoids ou l’obésité, le diabète, le cholestérol, l’hypertension artérielle…et aussi pour aider à se sentir mieux dans son corps. Pour vous accompagner au mieux dans cette démarche, j’ai suivi des études de diététique à l’école Eshotel de Tourcoing et j’ai obtenu mon Brevet de Technicien Supérieur de diététique. Je me suis spécialisée dans la nutrition du sportif à la faculté de Médecine Pitié Salpétrière de Paris (Diplôme universitaire nutrition du sportif). Le rôle de la diététicienne, spécialiste en alimentation et en nutrition, est d’apporter sa compétence pour garantir la qualité des aliments, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de régimes sur prescription médicale ou non, et le respect des règles d’hygiène. Ainsi je vous propose d’acquérir de nouvelles habitudes alimentaires associées à la pratique d’une activité physique régulière tout en respectant votre mode de vie. ... Thu, 17 Jun 2010 15:35:48 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/1/anne-cecile-soyez-dieteticienne-a-douai-et-cambrai.html Je vous propose des consultations diététiques de deux ordres :  La première consultation Les suivis Chacune répond à un besoin spécifique et à un stade de votre cheminement vers un alimentation plus saine, en accord avec vos besoins, votre morphologie, votre personnalité, votre rythme de vie… Les tarifs sont les suivants :  1ère consultation : 50€ / personne Suivi : 35€ /personne Forfait couple :  1ère consultation : 37,50€ / personne soit 75€ le couple Suivi : 30€ / personne Les consultations diététiques sont prises en charges par certaines mutuelles. Renseignez vous auprès de la vôtre ! Pour plus de renseignements, n'hésiter pas à me contacter !... Thu, 17 Jun 2010 17:33:14 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/4/les-consultations-proposees-par-votre-dieteticienne-dans-le-nord-59.html Mieux s’alimenter s’adresse à toutes catégories de personnes :  - les enfants et adolescents, - les adultes, - les femmes enceintes et allaitantes, - les personnes âgées. Cela devient encore plus important si l’on souffre de surpoids ou d’obésité, de diabète, de cholestérol…ou tout autre trouble lié à l’alimentation : allergies, problème de transit… Mon but est aussi de répondre aux questions relatives à l’alimentation, aux aliments et aussi de vous préparer à une chirurgie. Je vous propose de rééquilibrer votre alimentation. Une méthode efficace et durable est de recourir à une alimentation équilibrée associé à la pratique d’une activité physique régulière. Cela permet de manger de tout, de se faire plaisir et surtout de manger comme tout le monde. Les résultats ne sont pas uniquement une modification du poids sur la balance mais aussi une sensation de bien-être : diminution de l’essoufflement lors d’un effort, légèreté,  baisse de la fatigue, être moins serré dans ses vêtements, contrôle de la faim... Il s’agit de cibler les erreurs alimentaires et de vous proposer une ration équilibrée tenant compte de vos besoins en nutriments, minéraux, vitamines, oligoéléments…selon votre âge, votre activité physique, votre pathologie…afin d’éviter les carences en mangeant varié. Il faut s’inscrire dans une démarche au long terme afin de garantir des résultats durables. Ensemble, nous pouvons travailler sur  vos sensations : faim/satiété, … et gérer vos compulsions alimentaires : envie, hyperphagie,...... Thu, 17 Jun 2010 17:41:53 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/5/dietetique-generale-a-douai-et-cambrai-nord.html La diététique du sport s’adresse aux sportifs de haut niveau, aux sportifs de loisirs et à toutes personnes souhaitant reprendre une activité physique. Tous type de sport sont concernés : sports d’endurance, de résistance, esthétiques, collectifs Bien s’alimenter et pratiquer une activité régulière sont deux méthodes indissociables pour l’acquisition d’une bonne hygiène de vie. Mes connaissances dans ces 2 domaines (diététicienne spécialisée dans la nutrition du sportif) me permettent de vous orienter le plus judicieusement possible pour la pratique d’un type de sport associé à des plans alimentaires précis et adaptés. La diététique du sport vise à : améliorer les performances, optimiser la récupération, préparer une compétition, éviter des désagréments digestifs liés au stress, aux conditions climatiques ou à l’emploi de produits pour sportifs (ballonnements, hypoglycémies…) conseiller pour le choix des produits de commerce (barres énergétiques, gels, boissons d’effort d’apport glucidique…), de définir un poids de forme, aboutir au poids idéal ou au pourcentage de masse grasse souhaitable pour les sportifs à catégorie de poids. N'hésitez pas à me contacter... Thu, 17 Jun 2010 17:49:45 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/6/dietetique-du-sport-dans-le-nord-pas-de-calais.html Je vous propose mes services pour promouvoir l’équilibre alimentaire au sein : Des écoles Des mairies Des centres sociaux Des clubs sportifs, associations et manifestations sportives Mes outils sont adaptés au public : sous forme de jeux pour les enfants et de conférence pour les adultes. Je peux intervenir sur diverses thématiques et aussi à l’occasion de semaines à thème comme la « Fraich’attitude » ou la semaine du goût. Des ateliers de cuisine diététique peuvent être proposés. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacter !... Fri, 18 Jun 2010 11:01:43 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/7/intervention-d-une-dieteticienne-pour-les-collectivites.html «  Je m’appelle Candy, pour des problèmes de santé, mon médecin m’a demandé de perdre du poids. Comme je n’aime pas les régimes « yoyo » ou les coupe-faims, j’ai choisi d’aller consulter une diététicienne. J’ai donc commencé un rééquilibrage alimentaire le 19 Mai 2010. Résultat, un poids très élevé pour ma taille. Elle m’a mesurée au niveau de la taille, du thorax, de la poitrine, des hanches, des fesses et des cuisses. Tout ce que je peux dire c’est qu’au bout de trois mois, j’ai perdu 13kg avec environ une perte de 6 centimètres au niveau des différentes mesures de ma silhouette, ce qui représente quand même deux tailles de vêtement. La seule chose que j’ai dû faire, c’est manger plus sainement, arrêter les sodas, les grignotages. Au final je me sens mieux dans ma peau et je suis contente d’avoir rencontré Mlle Soyez, ma diététicienne qui me suit et qui est très sympathique ce qui est important pour moi et pour la suite de mon régime. Merci. »  Candy D.... Tue, 07 Sep 2010 15:07:50 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/13/les-temoignages.html Il s’agit du bilan initial qui dure environ 1 heure. Durant cet entretien sont réalisés un questionnaire et une enquête alimentaire. L’objectif est de connaître votre relation à l’alimentation, vos habitudes alimentaires, vos antécédents… afin de vous proposer une ration et des conseils diététiques personnalisés. Les objectifs à mettre en place et la façon dont ils seront atteints sont fixés lors de la consultation. La prise du poids, de la silhouette (tour de taille, de hanche…), le calcul de l’IMC (indice de masse corporelle) sont effectués lors de cet entretien. La personnalisation des conseils par une prise en charge individuelle me permet de vous proposer un équilibrage alimentaire adapté à votre mode de vie pour garantir une meilleure réussite.... Thu, 17 Jun 2010 17:18:25 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/2/premiere-consultation-chez-votre-dieteticienne-dans-le-nord-59.html Ils permettent de faire le point sur les objectifs, de visualiser l’évolution des résultats, de répondre aux questions, de vous donner des astuces (lecture des étiquettes, apprendre les techniques culinaires et les modes de cuisson, fiches recettes, semainiers…)  et de mettre en place de nouveaux champs d’action selon les résultats. Le suivi diététique permet aussi de remotiver et de féliciter le patient. Il dure 35 à 45 minutes, il est conseillé de se faire suivre par un professionnel 1 fois par mois jusqu’à ce que les objectifs soient atteints ; Il est possible d’espacer les consultations. Les consultations diététiques sont prises en charges par certaines mutuelles. Renseignez vous auprès de votre mutuelle ! À chaque consultation vous est remis un document : semainiers, recettes, astuces…   Tarif : 1ère consultation : 50€ / personne Suivi : 35€ /personne Forfait couple : 1ère consultation : 37,50€ / personne soit 75€ le couple      Suivi : 30€ / personne... Thu, 17 Jun 2010 17:27:04 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/3/suivi-dietetique-par-dieteticienne-a-douai-et-cambrai.html Pain aux carottes ou potiron Pour 4 personnes : 800g de carottes ou de potiron 4 œufs Persil 20g d’emmental (facultatif) Sel / poivre / muscade   Comment procéder :  Laver, éplucher, couper vos légumes en morceaux Préchauffer votre four Cuire les légumes à la vapeur, les mettre en purée Mélanger les légumes avec les œufs battus en omelette, ( ajoutez l’emmental), assaisonner Chemiser un moule Enfourner 20 à 30 minutes à thermostat 6-7.     Bon appétit !     Crumble au coing   Pour 6 personnes : 1 pomme 2 coings 1 banane 200g de farine 120g de vergeoise 100g de beurre ramolli  Comment procéder :  Mélanger la farine et le sucre, puis ajouter le beurre ramolli Travailler du bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux. Laisser reposer au frais environs 30 minutes. Éplucher et couper les fruits en morceaux. Faire cuire les morceaux de coings à la casserole, dans un fond d’eau pendant environ 10 min : les morceaux doivent céder à la fourchette, sans s’écraser complètement. Couper le feu, et ajouter les autres fruits dans la casserole. Remuer délicatement, pour imprégner du jus des coings. Verser les fruits dans le plat à gratin, recouvrir des miettes de pâte. Enfourner à four préchauffé à 180°C (th 6), pendant 40 min environ. Servir tiède Vous pouvez utiliser de la farine complète   Bon appétit ! Salade de thon à la tahitienne : Pour 4 personnes : - 400 g de filet de thon rouge - 4 citrons verts - 2 tomates - 4 carottes - 2 concombres - ½ botte de coriandre - 15 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive  - Sel / poivre • Pressez les citrons. Disposez le thon dans une...... Wed, 07 Jul 2010 11:41:31 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/11/des-recettes-dietetiques-a-decouvrir.html Douai : en cabinet 4 rue du Pont du Rivage 59500 Douai     Cambrai : Consultations à domicile des personnes   Votre diététicienne est à votre disposition de 8h30 à 19h30. Des rendez-vous sont possible entre midi et quatorze heures. Contact : 06 17 48 70 41... Fri, 02 Jul 2010 16:45:26 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/10/localisation-de-mes-cabinets-de-dietetique-dnas-le-nord-59.html Annuaire Webmaster Annuaire - Diététicien guide web indeXweb.info Annuaire web Annuaire gratuit Annuaire Gratuit Annuaire Gratuit Annuaire gratuit Annuaire Gratuit Bestclic.Fr Annuaire Miwim... Mon, 19 Jul 2010 10:18:27 +0200 http://www.dieteticienne-soyez.fr/publications/12/partenaires.html